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Unknown India / ライス

¥756 税込

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【商品説明】
誰も知らないインドの味を、あなたの食卓に。

インド料理は、カレーだけではありません。
''Unknown India''シリーズでは「サザンスパイス」の渡辺氏が、長年にわたって習得したインド各地の料理を、家庭で使えるスパイスキットにしました。
これがあれば、ご家庭でもその味が再現できます。
インドの風土をより深く理解し、その味に魅了されたい人にすすめたいシリーズです。

◎レモンライス・・・レモンの爽やかな風味はもちろんのこと、材料それぞれの色合いが美しい、南インドの混ぜご飯です。インドカレー全般と合います。

◎ココナッツライス・・・ココナッツの果肉の乾燥フレークを色づくまで炒り、ごはんと混ぜて仕上げます。どんな料理とも合いますが、南インド料理の、ココナッツのきいたシーフードカレーと合わせるのがおすすめです。

◎イエロークミンライス・・・炊き込みご飯タイプのスパイスセット。クミンの香りが食欲を刺激します。肉のカレーや豆のカレーと合わせてお召し上がりください。

◎チキンダムビリヤニ・・・風味豊かなムガル宮廷料理式チキンカレーとインド最上級の香り米バスマティライスを重ね蒸しして仕上げる本格ダム・ビリヤニのスパイスセット。

【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存してください。

【注意】
本製品は、小麦、乳、卵、大豆、えびを含む製品と同じラインで製造しております。